یزد می‌تواند پل ورود صنایع غذایی ایران به بازار آفریقا باشد

به گزارش پایگاه خبری تمدن یزد، اصغر نبیل در نشست هم‌اندیشی توسعه همکاری‌های استان یزد با قاره آفریقا اظهار کرد: پرسش اساسی این است که چرا امروز تقریباً همه قدرت‌های اقتصادی جهان نگاه ویژه‌ای به آفریقا دارند؟ پاسخ این سؤال را باید در آینده اقتصاد غذا و اهمیت امنیت غذایی جست‌وجو کرد.

وی افزود: بر اساس پیش‌بینی‌های جهانی، جمعیت جهان تا سال ۲۰۵۰ به حدود ۱۰ میلیارد نفر خواهد رسید و تأمین غذای این جمعیت، یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های کشورهای جهان خواهد بود. در این میان، آفریقا با برخورداری از حدود ۶۰ درصد اراضی قابل کشت استفاده‌نشده جهان و جمعیتی جوان و رو به رشد، جایگاه ویژه‌ای در اقتصاد آینده غذا خواهد داشت.

نبیل با اشاره به جمعیت حدود یک‌ونیم میلیارد نفری قاره آفریقا گفت: پیش‌بینی می‌شود جمعیت این قاره تا سال ۲۰۵۰ به حدود دوونیم میلیارد نفر برسد؛ به این معنا که از هر چهار نفر جمعیت جهان، یک نفر در آفریقا زندگی خواهد کرد. این جمعیت جوان در کنار توسعه سریع شهرنشینی، نیاز روزافزون به محصولات غذایی، صنایع تبدیلی و فرآوری مواد غذایی را ایجاد خواهد کرد.

وی تأکید کرد: برخلاف برخی تصورها، چالش اصلی آفریقا کمبود زمین یا منابع طبیعی نیست، بلکه مهم‌ترین چالش این قاره، ضعف سرمایه‌گذاری در صنایع تبدیلی، فرآوری، بسته‌بندی، استانداردسازی، زنجیره ارزش و دسترسی به بازارهای جهانی است.

مدیر پنل صنایع غذایی و کشاورزی ادامه داد: در اقتصاد امروز، ارزش اصلی در تولید محصول خام ایجاد نمی‌شود، بلکه سود و مزیت رقابتی در فرآوری، بسته‌بندی، برند‌سازی و حضور در زنجیره ارزش شکل می‌گیرد؛ حوزه‌ای که استان یزد می‌تواند در آن نقش‌آفرینی جدی داشته باشد.

وی با اشاره به تجربه موفق یزد در حوزه کشاورزی و صنایع غذایی اظهار کرد: استان یزد با وجود شرایط اقلیمی سخت، محدودیت منابع آب و قرار گرفتن در منطقه‌ای خشک، با تکیه بر دانش بومی، تجربه تاریخی و مدیریت منابع توانسته است در بسیاری از محصولات کشاورزی و صنایع غذایی جایگاه قابل توجهی کسب کند.

نبیل افزود: مزیت اصلی یزد تنها تولید محصول نیست، بلکه توانایی تبدیل محصول خام به ارزش اقتصادی است. امروز محصولاتی مانند کنجد و فرآورده‌های آن در اردکان، نمونه‌ای موفق از ایجاد ارزش افزوده و تبدیل یک محصول کشاورزی به یک زنجیره اقتصادی گسترده است.

وی با بیان اینکه یزد می‌تواند الگویی برای همکاری با کشورهای آفریقایی باشد، گفت: همکاری ایران و آفریقا باید از صادرات صرف کالا عبور کند و به سمت انتقال تجربه، ایجاد صنایع تبدیلی، فرآوری محصولات، سرمایه‌گذاری مشترک و توسعه زنجیره ارزش حرکت کند.

عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی یزد پنج محور را برای توسعه همکاری‌های اقتصادی با آفریقا ضروری دانست و اظهار کرد: نخستین موضوع، شناخت دقیق بازارهای هدف است؛ چراکه آفریقا یک کشور نیست، بلکه قاره‌ای با ۵۴ کشور، فرهنگ‌ها، اقتصادها و نیازهای متفاوت است و هر بازار نیازمند شناخت و برنامه‌ریزی ویژه خود است.

وی دومین محور را تقویت نقش بخش خصوصی عنوان کرد و گفت: دولت می‌تواند مسیر را تسهیل کند، اما تجارت پایدار توسط بخش خصوصی شکل می‌گیرد و خوشبختانه استان یزد از فعالان اقتصادی، کارآفرینان و صادرکنندگان توانمند برخوردار است.

نبیل ادامه داد: سومین محور، حرکت از صادرات کالا به صادرات ارزش است؛ یعنی فعالان اقتصادی باید علاوه بر فروش محصول، در حوزه‌های فرآوری، بسته‌بندی، استانداردسازی، برند‌سازی و خدمات پس از فروش نیز حضور داشته باشند.

وی استفاده از ظرفیت دیپلماسی اقتصادی و نقش‌آفرینی اتاق بازرگانی یزد را از دیگر الزامات توسعه روابط با آفریقا دانست و پیشنهاد کرد: میز تخصصی صنایع غذایی ایران و آفریقا در اتاق بازرگانی یزد ایجاد شود تا ارتباط میان فعالان اقتصادی، شناخت بازارها و مذاکرات تجاری به صورت مستمر دنبال شود.

مدیر پنل صنایع غذایی و کشاورزی با اشاره به ظرفیت‌های استان یزد در این بخش گفت: استان یزد دارای حدود ۷۰۰ واحد فعال صنایع غذایی است که شامل واحدهای صنعتی و کارگاهی در حوزه‌هایی همچون فرآورده‌های غذایی، محصولات کنجدی، آرد و ماکارونی، شیرینی و شکلات، محصولات لبنی، فرآورده‌های گوشتی، نوشیدنی‌ها و محصولات کنسروی می‌شود.

وی با اشاره به جایگاه ویژه یزد در صنعت محصولات کنجدی کشور افزود: یزد حدود ۱۳ درصد تولید محصولات کنجدی کشور را به خود اختصاص داده و این ظرفیت می‌تواند زمینه مناسبی برای توسعه صادرات و حضور در بازارهای آفریقایی باشد.

نبیل در پایان تأکید کرد: اگر آفریقا را یکی از مهم‌ترین بازارهای آینده جهان در حوزه غذا بدانیم، باید با شناخت دقیق، برنامه‌ریزی و حضور حرفه‌ای وارد این بازار شویم. یزد با ظرفیت‌های کشاورزی، صنایع غذایی و تجربه ارزشمند خود می‌تواند به یکی از پل‌های ارتباطی ایران با بازار بزرگ آفریقا تبدیل شود.