بلاتکلیفی دو ساله در مدیریت آفلاتوکسین باید پایان یابد

به گزارش پایگاه خبری تمدن یزد، حسین پهلوانپور در نشست کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی یزد اظهار کرد: با گذشت دو سال از مصوبات و برگزاری جلسات متعدد، انتظار می‌رود این نشست‌ها به خروجی مشخص و عملیاتی منجر شود. اتاق بازرگانی نیز آمادگی کامل دارد تا در کنار دستگاه‌های اجرایی برای حل این مشکلات همکاری کند و روند اقدامات از حالت بلاتکلیفی خارج شود.

وی با بیان اینکه طی دو سال گذشته جلسات بیشتر به طرح مسائل گذشته و توجیه شرایط اختصاص داشته است، افزود: لازم است دستگاه‌های مسئول در سطح استان و کشور با همکاری یکدیگر مسیر مشخصی برای حل مشکلات ترسیم کنند تا فعالان این حوزه بدانند در چه چارچوبی باید فعالیت کنند.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی یزد با اشاره به نزدیک شدن فصل برداشت پسته، خواستار ارائه گزارش عملکرد از وضعیت واحدهای دارای مجوز شد و گفت: پیشنهاد می‌شود طی سه ماه آینده سه جلسه کمیسیون برگزار و گزارشی از وضعیت ۱۸۰ واحد دارای پروانه، روند بازدیدها، نحوه فعالیت و نتایج اقدامات انجام‌شده ارائه شود.

پهلوانپور همچنین بر ضرورت نظارت جدی‌تر بر رعایت الزامات بهداشتی در واحدهای فرآوری پسته تأکید کرد و افزود: برخی واحدها بدون دریافت تأییدیه‌های لازم فعالیت می‌کنند و وضعیت بهداشت، به‌ویژه الزامات بهداشتی و آب مصرفی در فرآوری، در برخی موارد مطلوب نیست و باید برای رفع این مشکلات الزامات مشخصی تعیین شود.

وی یکی از مهم‌ترین چالش‌های این صنعت را وضعیت حمل‌ونقل پسته دانست و اظهار کرد: استفاده از خودروهایی که پیش‌تر برای حمل کود به کار رفته‌اند، برای جابه‌جایی محصول پسته، همچنین انباشت طولانی‌مدت محصول در ترمینال‌ها، زمینه ایجاد آلودگی و افزایش خطر آفلاتوکسین را فراهم می‌کند.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی یزد پیشنهاد کرد بازدیدهای مشترکی با حضور نمایندگان اتاق بازرگانی، سازمان غذا و دارو و سایر دستگاه‌های مرتبط از واحدهای فرآوری در شهرستان‌های مختلف انجام شود تا وضعیت واحدهای دارای مجوز از نزدیک بررسی و مشکلات به‌صورت میدانی شناسایی شود.

وی با اشاره به فاصله قابل توجه شیوه‌های تولید و فرآوری پسته در ایران با کشورهای پیشرو مانند ترکیه، اسپانیا و آمریکا گفت: بسیاری از روش‌های سنتی در مراحل کاشت، برداشت و فرآوری، زمینه ایجاد آلودگی را فراهم می‌کنند و لازم است جهاد کشاورزی با الگوبرداری از تجربیات موفق و همکاری با انجمن پسته ایران، برنامه‌ای عملی برای اصلاح این روند تدوین کند.

پهلوانپور تأکید کرد: لازم است جهاد کشاورزی، سازمان غذا و دارو و دیگر نهادهای مسئول، ضوابط و الزامات مؤثرتری برای واحدهای فرآوری تدوین و اجرا کنند تا واحدهای متخلف ملزم به رعایت استانداردهای بهداشتی شوند. وی همچنین آمادگی کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی یزد را برای همراهی در بازدیدهای میدانی و اجرای برنامه‌های نظارتی اعلام کرد.